Convenientemente ubicado en la esquina de Avenida Balboa y Aquilino de la Guardia justo frente a la bahía de Panamá, Hilton Panamá te trae la oportunidad de que puedas disfrutar de una cena a cargo de 2 grandes chefs:
Opción 1: Paga $41.20 por un cena a 4 manos SIN MARIDAJE (Valor $58.85).
Opción 2: Paga $56.18 por un cena a 4 manos CON MARIDAJE de vino (Valor $80.25).
Vive una experiencia de 6 tiempos por los chefs: Julio César Loli y José Cerny. El maridaje estará a cargo de la especialista Gloria Ruíz
La cena incluye el siguiente menú
Abre bocas
- Ceviche de pesca blanca con leche de tigre, quenelle de camote (anaranjado) glaseado, polvo de ají limo, cancha y aire de cilantro
Paso 1
Trío de causas: Acáusaremos papa, camote morado y pixbae.
- Causa de pollo (va con papas)
- Causa de pulpo al olivo (va con pixbae)
- Causa de langosta acevichada (va con camote morado)
Paso 2
- Carimañola de yuca rellena de picante de camarones y salsa Huancaína
Paso 3
- Anticucho de entraña, mil hojas de papas crocantes y salsa tari
Paso 4
- Arroz con pato
Paso 5
- Sorbete de chicha morada (maíz morado) y miel de caña
Paso 6
- Suspiro limeño con espuma de lucúma, quinoa crocante y ron Abuelo
La cena se llevará a cabo el miércoles 17 de julio a las 7 p.m en Niba Restaurante.
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